身處繁華，久居鬧市，將忙碌的腳步暫時(shí)停留，以不負(fù)光陰之名，往過(guò)去凝望，對(duì)任何一個(gè)時(shí)代似乎都具有重要意義。它象征著一種精神的信仰，是歲月變遷、光影流動(dòng)的記寫(xiě)。
“「六十年代」這個(gè)名字啟發(fā)了我的靈感，決定創(chuàng)建一所具有懷舊色彩的餐飲空間，將老香港賽馬會(huì)的歷史特色糅合進(jìn)來(lái)，再搭配些許藝術(shù)及現(xiàn)代元素，使設(shè)計(jì)更加具有吸引力”著名設(shè)計(jì)師陳德堅(jiān)說(shuō)。
馬會(huì)，起源于17世紀(jì)的歐洲，隸屬高級(jí)私人會(huì)所范疇，主要為上流社會(huì)提供一種私密排他的社交環(huán)境。由英國(guó)人將此概念帶到殖民地香港，為在港的英籍官員和富商服務(wù)。并于1960年正式更名為英皇御準(zhǔn)香港賽馬會(huì)，直到回歸才脫掉皇家的帽子。
在香港，馬會(huì)是唯一的合法賭博場(chǎng)所，幾乎每間大學(xué)都有它投資建造的建筑，同時(shí)也是尊貴身份的象征。著名設(shè)計(jì)師陳德堅(jiān)以重塑老香港情懷為出發(fā)點(diǎn)，收集眾多老物件詮釋馬會(huì)餐廳，豪華中有幾分收斂，穩(wěn)重中又多了幾分顯貴。
樸素的東西不屈尊，不討好，所以精神上更加干凈，自信。餐廳的入口由一系列老照片組成，黑白質(zhì)地的影像，宛如一位經(jīng)驗(yàn)豐富的老者，娓娓道來(lái)彼時(shí)的繁華與滄桑。
近450方的「六十年代」共設(shè)212個(gè)座位，在空間實(shí)用功能的考慮上，既提供鋪滿(mǎn)陽(yáng)光的開(kāi)放式用餐區(qū)，也有相對(duì)幽暗、靜逸的貴賓區(qū)，還為賽馬愛(ài)好者提供了別致的買(mǎi)馬柜位，而一側(cè)的陽(yáng)臺(tái)則為小型私人聚會(huì)提供了可能。
古老的馬標(biāo)在餐廳中無(wú)處不在，它們沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何現(xiàn)代化的處理，出現(xiàn)在吊燈之上，伴隨著光影的變化，令泛黃的紙張更具時(shí)間的質(zhì)感，為人們帶回一段有溫度的往昔。
有時(shí)，理念與現(xiàn)實(shí)要保持一定的距離，要留以遐想的空間，這是一種極為微妙的關(guān)系，正如設(shè)計(jì)師筆下的「六十年代」。
摒棄一切修舊用舊的設(shè)計(jì)手法，改用成熟穩(wěn)重的感覺(jué)演繹復(fù)古。整個(gè)空間以深木色打底，并用深棕色木料和鋼琴烤漆效果的地板強(qiáng)化空間效果，無(wú)論是物件還是風(fēng)景都具有獨(dú)特的氣勢(shì)，令人賞心悅目，自然舒適。
在這里，可以一邊享受賽馬的樂(lè)趣和佳肴，一邊欣賞著老香港的人情味道。
在他看來(lái)，懷舊與空間的關(guān)系，不應(yīng)該是占領(lǐng)，而是要融入。60年代的香港流行一系列花紋樣式的圖案，陳德堅(jiān)將其置于空間細(xì)節(jié)之中，例如窗花、屏風(fēng)、地毯等。通過(guò)不同材質(zhì)的詮釋?zhuān)宫F(xiàn)力與美的結(jié)合。
此外，以古老錢(qián)莊柜臺(tái)為外觀的買(mǎi)馬標(biāo)投注站，構(gòu)成了餐廳最獨(dú)特的所在，古色古香的設(shè)計(jì)仿佛回到了那個(gè)穿著長(zhǎng)袍站在高臺(tái)上進(jìn)行貨幣交易的時(shí)代。
選擇記憶中的物件，有助于產(chǎn)生情感寄托，但將其進(jìn)行創(chuàng)意發(fā)揮，則更符合現(xiàn)代人的審美需求，令其產(chǎn)生一種共鳴：這是一個(gè)嶄新的設(shè)計(jì)，又似曾相識(shí)！
