日前，有媒體針對2015年上半年周末及節(jié)假日消費(fèi)者購買廚房電器的消費(fèi)行為進(jìn)行了一系列的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，超7成消費(fèi)者購買廚電時(shí)看重產(chǎn)品品質(zhì)，高端智能化成為用戶的關(guān)注重點(diǎn)。這說明，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與人們生活的需求，中國整個(gè)廚電市場呈現(xiàn)日漸趨于高端化、專業(yè)化、智能化以及向消費(fèi)回歸的發(fā)展態(tài)勢。
中國廚電行業(yè)高端智能化大勢所趨
現(xiàn)如今，現(xiàn)代人，尤其是不斷壯大的80、90后新生代家庭逐漸成為社會(huì)消費(fèi)主力人群，其消費(fèi)觀念愈發(fā)呈現(xiàn)年輕化、品牌化、品質(zhì)化等特點(diǎn)，他們對于廚房電器高端、智能產(chǎn)品的接受程度更高，更加傾向于試圖給廚房貼上提升生活品質(zhì)或彰顯個(gè)性的標(biāo)簽。外觀時(shí)尚前衛(wèi)、健康功能多、更節(jié)能的高端產(chǎn)品，將成為拉動(dòng)廚電市場增長的主要力量。廚電產(chǎn)品也逐漸向高端智能化發(fā)展靠攏，符更加合年輕消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)、生活習(xí)慣。
調(diào)研公司中怡康品牌總經(jīng)理左延鵲也認(rèn)為，隨著智能家居平臺的開發(fā)和應(yīng)用，智能家居行業(yè)將有望進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段，在整個(gè)智能產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的合力下，也勢必進(jìn)入快速發(fā)展通道，實(shí)現(xiàn)跳躍式發(fā)展。
對此，有專家預(yù)測，隨著廚電市場越來越成熟，消費(fèi)者購買行為將越來越理性，要想讓消費(fèi)者為“高端”二字買單，除了質(zhì)量好還要看品牌。 當(dāng)然，面對蓬勃發(fā)展的高端市場，從廠商到消費(fèi)者都需要建立對高端市場的正確理解，它絕不是單純的高價(jià)格，而是回歸消費(fèi)者需求這一原點(diǎn)，真正能為顧客提供高價(jià)值的高端智能產(chǎn)品和高增值服務(wù)。
產(chǎn)業(yè)內(nèi)部洗牌加速 吸油煙機(jī)競爭格局重組
2015年一季度，宏觀經(jīng)濟(jì)下行、產(chǎn)業(yè)暫無利好釋放，國內(nèi)整體家電市場運(yùn)行平穩(wěn)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，在整體需求疲軟、銷售下滑的重壓之下，家電市場在產(chǎn)品升級、渠道整合、品牌營銷方面呈現(xiàn)出較強(qiáng)的增長力，家電產(chǎn)業(yè)內(nèi)部洗牌節(jié)奏加快。從中長期來看，隨著利好政策的逐步釋放、居民購買持續(xù)提升、城鎮(zhèn)化需求持續(xù)推進(jìn)，中國家電市場仍具備較強(qiáng)的增長空間。中怡康預(yù)計(jì)，2015年下半年產(chǎn)品、用戶、渠道仍是家電市場競爭的主戰(zhàn)場，廚電市場保持平穩(wěn)增長。
然而，面對暗潮洶涌、硝煙四起的中國廚電市場，縱觀其歷經(jīng)20余年的行業(yè)發(fā)展，至今尚未形成真正的行業(yè)霸主。反觀老板、方太兩大行業(yè)寡頭，也一直勤勤懇懇地專注于廚衛(wèi)電器某個(gè)領(lǐng)域的精耕細(xì)作，其市場份額已達(dá)到一定飽和程度，加之受制于高毛利率低集中度的行業(yè)弊端，也很難再有較大提升的空間。
或許,對于傳統(tǒng)廚電企業(yè)來說，這恰是一個(gè)有望實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型突圍的重要契機(jī)。2015年，在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部洗牌加速的巨大利益推動(dòng)下，主流廚電企業(yè)的高端化走勢將更為明顯，競爭門檻的進(jìn)一步抬高也將加速弱肉強(qiáng)食的兩極分化，直至競爭格局重組。
櫻雪吸油煙機(jī)風(fēng)神榜X6 開啟高端智能家電新時(shí)代
在這個(gè)數(shù)據(jù)說話的年代， 吸油煙機(jī)的優(yōu)秀增比數(shù)據(jù)奠定了其在廚房電器行業(yè)的可觀前景，有專家分析，油煙機(jī)在未來的幾年將占據(jù)廚房家電行業(yè)榜首，品牌集中度不斷攀升。面對如此利好的行業(yè)局面，作為中國高精尖智能電器的一線品牌與開創(chuàng)者櫻雪電器率先行業(yè)智能發(fā)聲，于2015年3月，全球首發(fā)櫻雪吸油煙機(jī)風(fēng)神榜X6，上市以來成為市場一匹黑馬，受到業(yè)界的高度關(guān)注，媒體也聚集這個(gè)后起之秀的品牌。
據(jù)櫻雪集團(tuán)高管向記者透露，“風(fēng)神榜X6是我們與著名營銷策劃人張默聞團(tuán)隊(duì)，在經(jīng)過一系列市場現(xiàn)狀、競爭對手調(diào)研分下后為櫻雪制定的一款吸油煙機(jī)明星產(chǎn)品，期冀用一個(gè)有重點(diǎn)、易記憶，有發(fā)展前景的產(chǎn)品殺入廚衛(wèi)一線品牌市場，站穩(wěn)行業(yè)地位，櫻雪在廚衛(wèi)行業(yè)高科技實(shí)力一直以來都是最核心的競爭力。”
事實(shí)上，市場的反應(yīng)也非常迅速，風(fēng)神榜X6上市后便有著非同凡響的表現(xiàn)，消費(fèi)者對于這款吸油煙機(jī)的科技表現(xiàn)同樣非常滿意。在剛剛開始的蘇寧國美大型促銷活動(dòng)中，一位購買了這款吸油煙機(jī)的趙女士告訴記者，這款吸油煙機(jī)真正解決了她多年來做飯的困擾，真的可以做到“徹徹底底不跑煙”，愛清潔的她再也不用為經(jīng)常整理廚房衛(wèi)生而苦惱。
背后的著名營銷策劃專家張默聞在接受記者時(shí)坦言，“櫻雪，這個(gè)擁有17年歷史積淀的中國高精尖油煙機(jī)一線品牌也正在不斷與國際全面接軌，穩(wěn)步步入智能化，高端化，專業(yè)化的新時(shí)代，相信，這個(gè)中國廚衛(wèi)電器行業(yè)最具成長性、最具創(chuàng)新性、最具智能性的廚衛(wèi)電器集團(tuán)公司，掌握廚衛(wèi)電器核心科技的全球化企業(yè)，假以時(shí)日定會(huì)給中國、給世界帶來廚衛(wèi)電器新奇跡!”
