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貨架使用介紹
發布時間:2013-03-07        瀏覽次數:933        返回列表

貨架(Condola):
商品陳列方法的一種。主要用于可以多層陳列的商品,以及可以進行自行挑選的銷售活動中心??梢杂闷街茫踔?,掛置等方法,使用容易進行商品管理的陳列道具 ,如隔離板(Divider)和標示卡(POP)等。

端架:
門店內某排貨架的兩端靠近走道的陳列貨架。

棧板:
木制或硬塑料制作的放貨卡板,使商品避免直接放在地面上,并利于使用叉車進行搬運商品。

堆頭:
利用棧板或折疊籠等道具將商品陳列的促銷區。

堆頭:


碼貨:
堆放商品或擺放商品。

并板:
把兩個或兩個以上棧板的商品,有條理地合并在一個棧板上。

上架:
將商品擺放到貨架上。

補貨:
將商品擺放到貨架、端架、堆頭等銷售區內的動作。


理貨:
通過排面整理,使商品陳列整齊、清潔、美觀的動作。

垂直陳列:
相同屬性、相同形狀的商品按照從上到下的方式進行陳列,使顧客選購商品一目了然,增強商品陳列的立體感。

垂直陳列:

拉齊排面:
商品沒有全部擺滿貨架的時侯,利用先進先出的原則,將商品向前排列,使排面保持豐滿。


拉齊排面:

拉排面:
商品貨量不足或缺貨時,用其他商品填補空缺的排面,使排面保持豐滿。


拉排面:

零售業態(Retailing Format):
零售企業為滿足不同的消費需求而形成的各種經營形式。


1. 樓面專業術語:
大賣場(Hypermarket):
營業面積在7000—12000平方米,能較完整地涵蓋標準食品超市和百貨商店經營內容的零售業態。

大賣場(Hypermarket):
相關資料: 典型代表是法國的家樂福,沃爾瑪自深圳洪湖店后也基本上采取了大賣場的模式,法資的歐尚、泰資的易初蓮花、臺資的好又多、樂購及國內的大部分大型超市也采取的是這種模式。

超級市場(Supermarket):
采取自選銷售方式,以銷售生鮮商品、食品和向顧客提供日常必需品為主要目的的零售業態。

會員商店、倉儲式商店(Warehouse ):
專門服務于會員的倉儲式購物俱樂部,它僅向會員讓利銷售質優價廉的商品。采用的是門店和倉儲合一的方式,不但節省了店面投入成本,而且能夠從時間上能做到快速補貨。
代表:美國山姆會員商店 德國麥德龍會員商店

會員商店相關資料:
中國第一家山姆會員商店1996年8月12日誕生于深圳,位于深圳福田區香梅北路香蜜湖北側??偁I業
面積為20000多平方米。

SHOPPING MALL:
集美食、娛樂、購物于一體的超大規模購物中心,中文一般稱為超級購物中心、銷品茂、摩爾等。
相關資料:
★SHOPPING MALL配備有充足停車位,包括數個主力百貨店、大型超市及專賣店、快餐店、飯店、電影院、溜冰場、酒吧、游泳館、公園等。這種商業模式于上世紀初產生于美國,七八十年代盛行于歐美。

便利店、方便店[Convenience-Store(Cv.S)] :
滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業態。

動線:
指商場的布局,使顧客自然行走、購物的軌跡。良好的動線規劃可誘導顧客在店內順暢地選購商品,避免賣場產生死角,提高賣場坪效。動線設計對超市尤其重要。

商圈(Trading Area):
★指門店坐落點為圓心,向外延伸某一距離,以此距離為半徑,形成一圓形之消費圈。
★根據時間、距離、占有率等,將商圈分第一商圈、第二商圈和第三商圈。
★商圈的形態一般有以下幾種:商業區、住宅區、
文教區、辦公區和混合區。

一站式購物:
在一個購物地點一次購買到所需要的所有品類。
相關信息:在上海、深圳等城市,家樂福和沃爾瑪這樣的大賣場已經成為消費者非常習慣的購 物渠道。

總部(Headquarters):
總部是連鎖公司經營管理的核心,它除了自身具有決策職能、監督職能外,還應具備以下基本職能:網點開發、采購配送、財務管理、質量管理、經營指導、市場調研、商品開發、促銷策劃、人員招聘、人才培訓、教育及物業管理等職能。

門店(Outlet) :
門店是連鎖經營的基礎,主要職責是按照總部的指示和服務規范要求,承擔日常銷售業務。

“80/20”原理:
即百分之八十的價值是來自百分之二十的因子,其余的百分之二十的價值則來自百分之八十的因子。
如:80%的銷售額是源自20%的商品。
 

坪效:
指單位面積的銷售額。

米效:
指在超市貨架上,銷售面直線長度上每一米的所產生的銷售額。

單品 stock keeping unit(SKU)
商品的最小分類。

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